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葡萄糖酸钙

产品名称:葡萄糖酸钙?食品级中文别名:葡萄糖酸钙一水合物; D-葡萄糖酸钙一水合物CAS号:66905-23-5EINECS号:206-075-8分子式:C12H24CaO15分子量:448.38800理化性质:葡萄糖酸钙,为
  • 所属分类: 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

葡萄糖酸钙

产品名称:葡萄糖酸钙?食品级

中文别名:葡萄糖酸钙一水合物; D-葡萄糖酸钙一水合物

CAS号:66905-23-5

EINECS号:206-075-8

分子式:C12H24CaO15

分子量:448.38800

理化性质:葡萄糖酸钙,为白色颗粒性粉末,无臭,无味,在沸水中易溶,常温水中缓缓溶解,无水乙醇金世豪娱乐官网注册、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。熔点201℃(分解),无臭金世豪娱乐官网注册,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml金世豪娱乐官网注册,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂金世豪娱乐官网注册、缓冲剂金世豪娱乐官网注册、固化剂金世豪娱乐官网注册、鳌合剂金世豪娱乐官网注册。
葡萄糖酸钙能降低毛细血管通透性,增加致密度,维持神经和肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力金世豪娱乐官网注册,并有助于骨质形成。它的抗过敏作用是因为钙离子能增加毛细血管的致密度、降低其渗透性,减少渗出,从而减轻或缓解过敏症状金世豪娱乐官网注册。
葡萄糖酸钙片为含葡萄糖酸钙的白色片剂;葡萄糖酸钙含片为葡萄糖酸钙的白色或带色片剂,气芳香,味甜;葡萄糖酸钙注射液为葡萄糖酸钙的灭菌水溶液,为无色的澄明液体。

包装:净重25kg/桶。

存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途:营养剂、营养增强剂、营养增补剂。

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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